(PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE. PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY / Wydawnictwa Naukowo-Techniczne )
1
brak wypożyczeń
Bibliogr. przy rozdz.
Dokument drukowany. Podręcznik akademicki. Podręcznik obejmuje całokształt podstaw biochemii z uwzględnieniem zagadnień związanych z przemysłem rolno-spożywczym.
Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów technologii rolno-spożywczej i rolniczego akademii rolniczych. Może być również wykorzystany przez studentów innych wydziałów tych uczelni oraz przez studentów wydziału chemii żywności politechnik.
83-204-0904-7
54
577.1
63
664
Egzemplarz
miejsce
status
data zwrotu
ostatnia akcja w systemie
kod kreskowy
akcje
Biblioteka Nauk Ścisłych, Medycznych i Nauk o Zdrowiu - Wypożyczalnia
(BU.132702)
