|
|
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa /
|
|
|
Czapski, Janusz
(1946- ).
|
|
pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.] \3\. |
|
|
Wyd. 1, 3 dodr.
|
|
|
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008.
|
|
|
XIX, [1], 450, [1] s. :
rys., wykr. ;
21 cm.
|
|
|
(KOMPENDIUM WIEDZY O... )
|
|
|
4
|
|
|
brak wypożyczeń
|
|
Bibliogr. przy rozdz.
Dokument drukowany.
Kompendium.
|
|
978-83-01-14254-4
|
|
|
Galiński, Grzegorz.
|
|
|
Gawęcki, Jan (1944- ).
|
|
|
Gertig, Henryk (1924-2011).
|
|
|
Grajek, Włodzimierz.
|
|
|
Grzymisławski, Marian.
|
|
|
Mossor-Pietraszewska, Teresa.
|
|
|
Gawęcki, Jan (1944- ) Red.
|
|
|
Mossor-Pietraszewska, Teresa Red.
|
|
612.3
613.1/.5
|
|
|
