Enzymy : podstawy chemii i technologii / A. S. Cyperowicz ; tł. z jęz. ros. J. Kączkowski, W. Rzędowski.
Opis
Ciperovič, Oleksandr Solomonovič (1910-1976).
Enzymy : podstawy chemii i technologii / A. S. Cyperowicz ; tł. z jęz. ros. J. Kączkowski, W. Rzędowski.
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974.
406, [2] s., [1] k. tabl. złoż. : il. ; 21 cm.
Enzymologia.
Enzymy - biotechnologia.
Enzymy - zastosowania przemysłowe.
BU.296220