Chemiczne modyfikacje kazeiny w kapsułkowaniu czynników aktywnych biologicznie /

Autor:: Głąb, Tomasz.
Hasło dodatkowe:: Boratyński, Janusz. Promotor
Hasło dodatkowe:: Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza (Częstochowa). Instytucja nadająca stopień
Miejsce:: Częstochowa,
w roku:: 2021.
Opis fizyczny:: 109 stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
UKD:: 577.11/.12
577.15
Uwagi:: Niepublikowana praca doktorska.

Praca doktorska. Wydruk z komputera.
Promotor: prof. dr hab. inż. Janusz Boratyński.

Praca doktorska. Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydział Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych, 18.01.2022.

Bibliografia na stronach 89-104.

Dopowiedzenie klasyfikacji (UKD):: Biochemia statyczna i dynamiczna. Proteiny. Kwasy nukleinowe. Węglowodany. Lipidy. Tłuszcze. Mikroelementy. Makroelementy. Metabolizm.
Enzymy. Katalizatory reakcji biologicznych. Enzymologia. Biokatalizatory.
Hasła przedmiotowe:: Kazeina.
Rozprawy akademickie.
Rodzaj dokumentu:: Rękopis

Tylko dostępne

Egzemplarz
miejsce	numer inwentarzowy	sygnatura	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	akcje
BUZS BUrps.220 Dostępny (tylko na miejscu)	BUrps.220		Dostępny (tylko na miejscu)			Zamów