Bezpieczeństwo zdrowotne - ujęcie interdyscyplinarne : bezpieczeństwo żywności i w żywieniu - szanse i zagrożenia. [T.] 2 / Helena Marek, Andrzej Zduniak (red. nauk.).
Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa, 2015.
355 s. : tab., wykr. ; 24 cm.
ISBN 978-83-65096-30-2
BU.308245
KATALOG GŁÓWNY
