Chemiczne modyfikacje kazeiny w kapsułkowaniu czynników aktywnych biologicznie / Tomasz Głąb ; Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydział Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych.
Opis
Głąb, Tomasz.
Chemiczne modyfikacje kazeiny w kapsułkowaniu czynników aktywnych biologicznie / Tomasz Głąb ; Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydział Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych.
Częstochowa, 2021.
109 stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
Niepublikowana praca doktorska.
Praca doktorska. Wydruk z komputera.
Promotor: prof. dr hab. inż. Janusz Boratyński.
Kazeina.
BUrps.220