Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek.

  1. Home
  2. MARC21

005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,]
    • @
    • pole kontrolne
    • 20241231112831.0
040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]
    • a
    • Instytucja, która sporządziła opis (NP)
    • KR 048/AK
    • b
    • Język katalogowania
    • pol
    • e
    • Zasady katalogowania
    • rda
    • c
    • Instytucja, która sporządziła rekord (NP)
    • KR 048/AK
    • d
    • Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
    • KR 048/RW
    • d
    • Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
    • KR 048/PK
    • d
    • Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
    • BYDG 020/AMs
    • d
    • Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
    • GL 001/JK
    • d
    • Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
    • GD 27/BR
942 -Rodzaj dokumentu [ , ]
    • c
    • Rodzaj dokumentu
    • Książka
020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ]
    • a
    • Numer ISBN
    • 9788301193621 Find
245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [0,0]
    • a
    • Tytuł
    • Biotechnologia żywności : Find
    • b
    • Ciąg dalszy tytułu (NP)
    • praca zbiorowa /
    • c
    • Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)
    • pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek.
250 -Strefa wydania [ , ]
    • a
    • Oznaczenie wydania (NP)
    • Wydanie II zmienione - 1 dodruk (PWN).
260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]
    • a
    • Miejsce wydania (P)
    • Warszawa :
    • b
    • Nazwa wydawcy (P)
    • Wydawnictwo Naukowe PWN,
    • c
    • Data wydania (P)
    • 2017.
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • d
    • Daty biograficzne (NP)
    • (1943- ).
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redakcja
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 18943
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redakcja
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92710
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • d
    • Daty biograficzne (NP)
    • (1949- ).
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92709
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92713
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92714
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • d
    • Daty biograficzne (NP)
    • (1949- ).
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92711
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92712
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92715
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92716
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • 9
    • KHW
    • 92708
710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ]
    • e
    • Rodzaj współpracy
    • Wydawca
    • 4
    • Kod relacji
    • pbl
    • 9
    • KHW
    • 52648
920 -ISBN [ , ]
    • a
    • ISBN
    • 978-83-01-19362-1 Find
300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]
    • a
    • Określenie formy książki i/lub objętość (NP)
    • 498 stron :
    • b
    • Oznaczenie ilustracji (NP)
    • ilustracje ;
    • c
    • Format (NP)
    • 24 cm.
336 -Typ zawartości [ , ]
    • a
    • Termin opisujący typ zawartości
    • Tekst
    • b
    • Kod określający zawartość
    • txt
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacontent
337 -Typ mediów [ , ]
    • a
    • Tryb odtwarzania
    • Bez urządzenia pośredniczącego
    • b
    • Kod typu mediów
    • n
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdamedia
338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ]
    • a
    • Termin określający typ nośnika
    • Wolumin
    • b
    • Kod typu nośnika
    • nc
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacarrier
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 2510
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 577
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Materialne podstawy życia. Biochemia. Biologia molekularna. Biofizyka. Chemiczne i fizykochemiczne podstawy zjawisk biologicznych w ujęciu ogólnym.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 2529
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 579.67
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Mikrobiologia żywności.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 3832
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 663
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Mikrobiologia techniczna. Przemysł fermentacyjny. Napoje. Używki.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 3841
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 664
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Przemysł spożywczy.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
500 -Uwaga ogólna [ , ]
    • a
    • Uwaga ogólna (NP)
    • Nazwy autorów na stronie przytytułowej.
500 -Uwaga ogólna [ , ]
    • a
    • Uwaga ogólna (NP)
    • Na stronie tytułowej, okładce i grzbiecie także: "Wydawnictwo WNT".
504 -Uwaga dot. bibliogr. załącznikowej [ , ]
    • a
    • Uwaga dot. bibliografii załącznikowej
    • Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
530 -Uwaga dot. innej postaci fizycznej dokumentu [ , ]
    • a
    • Uwaga dot. innej postaci fizycznej dokumentu
    • Dostępne również w formie elektronicznej.
650 -Hasło przedmiotowe [ ,7]
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Żywność
    • x
    • Określnik rzeczowy
    • biotechnologia
    • v
    • Określnik formalny
    • podręczniki akademickie.
    • 2
    • Kod źródła hasła lub terminu
    • kaba
    • 9
    • KHW
    • 537621
856 -Lokalizacja i sposób dostępu do dokumentu elektronicznego [4,1]
    • 3
    • Wyszczególnienie materiału
    • Spis treści
856 -Lokalizacja i sposób dostępu do dokumentu elektronicznego [4,1]
    • z
    • Uwaga
    • Dostęp autoryzowany
Data inwentaryzacji Status udost. Kierowanie Numer inwentarzowy
2023-12-127MCZM.11194
2023-12-12-1MWM.11193