005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,]
|
|
2020091706456.0
|
040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]
|
|
Częst 010/AM
|
|
|
Częst 010/AN
|
|
|
polski
|
|
|
rda
|
041 -Język dokumentu [0, ]
|
|
polski
|
044 -Kraj miejsca wydania [ , ]
|
|
Polska
|
942 -Rodzaj dokumentu [ , ]
|
|
Książka
|
020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ]
|
|
9788301212995
|
245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [0,0]
|
|
Szkodliwe substancje w żywności :
|
|
|
redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
|
|
|
pochodzenie, działanie, zagrożenia życia /
|
260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]
|
|
Warszawa :
|
|
|
Wydawnictwo Naukowe PWN SA,
|
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
|
|
Redaktor
|
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
|
|
(1930- ).
|
|
|
Redaktor
|
710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ]
|
|
Wydawca
|
920 -ISBN [ , ]
|
|
978-83-01-21299-5
|
300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]
|
|
296 stron :
|
|
|
ilustracje ;
|
336 -Typ zawartości [ , ]
|
|
rdacontent
|
|
|
Tekst
|
|
|
txt
|
337 -Typ mediów [ , ]
|
|
rdamedia
|
|
|
Bez urządzenia pośredniczącego
|
338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ]
|
|
rdacarrier
|
|
|
Wolumin
|
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
|
|
UDC-P058
|
|
|
614.3
|
|
|
Nadzór i kontrola sanitarna. Nadzór nad artykułami spożywczymi i lekami.
|
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
|
|
UDC-P058
|
|
|
664.014
|
|
|
Skład chemiczny żywności.
|
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
|
|
UDC-P058
|
|
|
613.2
|
|
|
Higiena odżywiania. Dieta. Dietetyka. Wartość odżywcza.
|
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
|
|
UDC-P058
|
|
|
338.439
|
|
|
Gospodarka żywnościowa.
|
504 -Uwaga dot. bibliogr. załącznikowej [ , ]
|
|
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
|
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
|
|
Substancje niebezpieczne.
|
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
|
|
Żywność.
|
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
|
|
Higiena żywności.
|
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
|
|
Pasożyty.
|
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
|
|
Alergeny.
|
Egz.
|
Data inwentaryzacji
|
Sygnatura
|
Numer inwentarzowy
|
Kierowanie
|
Status udost.
|
| 2020-09-01 | Dietetyka | BU.316950 | BUCZ | 7 |
