Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia życia / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.

  1. Home
  2. MARC21

005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,]
    • @
    • pole kontrolne
    • 2020091706456.0
040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]
    • c
    • Instytucja, która sporządziła rekord (NP)
    • Częst 010/AM
    • a
    • Instytucja, która sporządziła opis (NP)
    • Częst 010/AN
    • b
    • Język katalogowania
    • polski
    • e
    • Zasady katalogowania
    • rda
041 -Język dokumentu [0, ]
    • a
    • Język tekstu (P)
    • polski
044 -Kraj miejsca wydania [ , ]
    • a
    • Kraj miejsca wydania
    • pl
942 -Rodzaj dokumentu [ , ]
    • c
    • Rodzaj dokumentu
    • Książka
020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ]
    • a
    • Numer ISBN
    • 9788301212995 Find
245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [0,0]
    • a
    • Tytuł
    • Szkodliwe substancje w żywności : Find
    • c
    • Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)
    • redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
    • b
    • Ciąg dalszy tytułu (NP)
    • pochodzenie, działanie, zagrożenia życia /
260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]
    • c
    • Data wydania (P)
    • 2020.
    • a
    • Miejsce wydania (P)
    • Warszawa :
    • b
    • Nazwa wydawcy (P)
    • Wydawnictwo Naukowe PWN SA,
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redaktor
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • d
    • Daty biograficzne (NP)
    • (1930- ).
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redaktor
710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ]
    • 4
    • Kod relacji
    • pbl
    • e
    • Rodzaj współpracy
    • Wydawca
920 -ISBN [ , ]
    • a
    • ISBN
    • 978-83-01-21299-5 Find
300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]
    • a
    • Określenie formy książki i/lub objętość (NP)
    • 296 stron :
    • b
    • Oznaczenie ilustracji (NP)
    • ilustracje ;
    • c
    • Format (NP)
    • 24 cm.
336 -Typ zawartości [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacontent
    • a
    • Termin opisujący typ zawartości
    • Tekst
    • b
    • Kod określający zawartość
    • txt
337 -Typ mediów [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdamedia
    • a
    • Tryb odtwarzania
    • Bez urządzenia pośredniczącego
    • b
    • Kod typu mediów
    • n
338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacarrier
    • a
    • Termin określający typ nośnika
    • Wolumin
    • b
    • Kod typu nośnika
    • nc
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 2739
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 614.3
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Nadzór i kontrola sanitarna. Nadzór nad artykułami spożywczymi i lekami.
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 3843
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 664.014
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Skład chemiczny żywności.
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 2709
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 613.2
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Higiena odżywiania. Dieta. Dietetyka. Wartość odżywcza.
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 1367
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 338.439
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Gospodarka żywnościowa.
504 -Uwaga dot. bibliogr. załącznikowej [ , ]
    • a
    • Uwaga dot. bibliografii załącznikowej
    • Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 131546
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Substancje niebezpieczne.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 141217
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Żywność.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 143725
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Higiena żywności.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 123330
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Pasożyty.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 100905
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Alergeny.
Kierowanie Data inwentaryzacji Status udost. Sygnatura Numer inwentarzowy
BUCZ2020-09-017DietetykaBU.316950